，果蔬相對更易抓握和固定，可利用除芯機(jī)自帶的夾具或卡槽，適度加大夾緊力度，防止果蔬在除芯過程中因帶皮產(chǎn)生的滑動(dòng)而影響除芯效果。同時(shí)，因?yàn)楸砥び幸欢ㄓ捕群晚g性，除芯機(jī)的刀片需要具備更強(qiáng)的穿透力。在啟動(dòng)除芯機(jī)前，要檢查刀片的鋒利程度，必要時(shí)進(jìn)行更換或打磨，確保刀片能夠順利穿透果皮，準(zhǔn)確去除果芯。此外，帶皮果蔬在除芯時(shí)，除芯機(jī)的運(yùn)行速度不宜過快，否則可能導(dǎo)致果皮破裂、果肉受損，影響后續(xù)加工